O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos determinou nesta segunda a retirada do mercado de 65 mil toneladas de carne bovina congelada. O vídeo, feito com uma câmera escondida e revelado pela sociedade protetora dos animais, horrorizou os americanos.
Mostra vacas no matadouro, doentes, maltratadas por empregados que tentam colocá-las de pé para o abate.
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O escândalo obrigou o abatedouro Westlan-Hall Mark, um dos maiores do estado da Califórnia, a anunciar o recolhimento de 65 mil toneladas de carne, o maior já feito nos Estados Unidos. O problema é que quase toda essa carne já foi consumida. Trinta e sete mil toneladas foram usadas para fazer hambúrgueres, servidos nas merendas escolares. O Departamento de Agricultura afirma que o risco de contaminação é pequeno, porque os animais já haviam passado por uma inspeção.
Mas o vídeo prova que há falhas no sistema de vigilância sanitária. Em 2007, houve 21 recolhimentos de carne contaminada nos Estados Unidos.
FONTE: Globo.com
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